Zümrüt Ekspresi
Shot kıvamında ama yudumlanarak içilecek kadar lezzetli; ıspanak, elma ve havuçtan süzülen en saf minerallerin şık bir kadehteki buluşması.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Tüm sıvıları ve akçaağaç şurubunu shaker'a dökün.
- 02
Limon posası ve buz küplerini ekleyip sadece soğuyana kadar hafifçe sallayın.
- 03
İçindeki büyük parçaları ayırmak için süzgeç kullanarak şık bir coupe bardağa dökün.
- 04
Bekletmeden taze olarak servis edin.
Yeşil rengin en parlak seviyesinde kalması için tüm malzemeleri sıkma aşamasından servis aşamasına kadar çok soğuk tutun.
"Zümrüt Ekspresi, adını aldığı gibi canlı rengiyle hemen dikkat çekiyor. Ben bu tarifle ilk karşılaştığımda, sebze sularının bir kokteyle bu kadar yakışacağını düşünmemiştim açıkçası. Ama özellikle akçaağaç şurubunun tatlılığıyla dengeleyici bir lezzet yakalamışız, bar konuklarım sağlıklı ve lezzetli diye sık sık sipariş ediyor."
- Sıkılmış soğuk ıspanak suyuyerineEv yapımı blenderda hazırlanmış ıspanak suyu
Soğuk sıkım ıspanak suyu yerine, taze ıspanağı blenderda çok az su ile çekip süzerek kullanabilirsiniz.
- Misket limonu posasıyerineMisket limonu rendesi
Eğer posa bulamıyorsanız, misket limonunun dış kabuğunu rendeleyerek yoğun narenciye aroması katabilirsiniz.
- →Enerji verici özelliğiyle sabah kahvaltılarında veya egzersiz sonrası serinlemek için idealdir.
- →Özellikle vegan veya sağlıklı beslenmeye özen gösteren misafirleriniz için harika bir seçenek.
- →İçeceğin rengini daha da canlı hale getirmek için bardağın kenarını ince bir dilim yeşil elma ile süsleyebilirsiniz.
