Zencefil Çölü
Keskin taze zencefil ezmesi ve canlandırıcı sarı narenciyelerin sodanın ferahlatıcı köpükleriyle birleştiği bir yaz-kış klasiği.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Taze zencefil rendesini ve bal şurubunu bardağın dibinde karıştırın.
- 02
Portakal ve limon sularını ekleyin.
- 03
Bardağı tepeleme buz küpleriyle doldurun.
- 04
Üzerine maden suyunu yavaşça dökerek katmanlı bir görünüm elde edin.
- 05
Nane filizini hafifçe tokatlayarak bardağın üzerine yerleştirip servis edin.
Maden suyunu dökmeden önce alt tabakayı iyice karıştırırsanız zencefil lifleri dipte kalıp rahatsız etmez.
"Bar konuklarım, özellikle yazın ferahlatıcı ve sağlıklı bir şeyler aradıklarında bu tarife bayılıyor. Zencefilin o keskin ama hoş tadı, bal ve turunçgillerle birleşince gerçekten çölde vaha gibi oluyor."
- Karakovan balı şurubuyerineÇiçek balı şurubu
Eşit oranda bal ve sıcak suyu karıştırarak kolayca hazırlanabilir.
- Nane filiziyerineReyhan yaprağı
Farklı ama hoş bir aroma katacaktır.
