Yaz Rüyası Melodisi
Soğuk demlenmiş yasemin çayının zarif tabanında, taze şeftali ve kayısı dilimlerinin dansı. Ferahlatıcı, çiçeksi ve son derece hafif bir yaz klasiği.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağının tabanına nane yapraklarını ve kayısı şurubunu ekleyip hafifçe ezin.
- 02
Bardağı küp buzlarla ağzına kadar doldurun.
- 03
Sırasıyla yasemin çayı, şeftali nektarı ve taze limon suyunu ekleyin.
- 04
Bar kaşığı yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
- 05
Üzerini maden suyu ile tamamlayıp şeftali dilimleriyle süsleyin.
Yasemin çayını çok sıcak suda demlerseniz acılaşır; 80 derece suda 3 dakika demlemek idealdir.
"Adı üzerinde tam bir yaz rüyası bu mokteyl. Yasemin çayının o mis kokusu, şeftalinin tatlılığı ve nane ferahlığı bir araya gelince, sanki Akdeniz esintisi gelmiş gibi oluyor. Bar konuklarım özellikle sıcak havalarda çok severek içiyor."
- Yasemin çayıyerineYeşil çay
Daha hafif ve ferahlatıcı bir tat için tercih edilebilir.
- Kayısı şurubuyerineEvde hazırlanmış basit şurup (şeker+su)
Limon suyu ile dengeleyerek tatlılık katabilirsiniz.
- →Sıcak yaz günlerinde veya pikniklerde buz gibi serinlemek için idealdir.
- →Yanında hafif bir peynir tabağı veya meyveli bir tatlı çok iyi gidebilir.
- →Nane ve şeftali dilimleri ile süsleyerek sunumu daha çekici hale getirebilirsiniz.
- →Çocuklar için çay miktarını azaltıp meyve suyu oranını artırarak daha meyveli bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
