MeyveliOrta
Nar ve böğürtlenin mistik ritüeli
Yakut Ayini
Yoğun böğürtlen püresi ve taze sıkılmış ekşi nar suyunun, tütsülenmiş biberiye aromasıyla buluştuğu baş döndürücü bir deneyim. Hem göze hem damağa hitap eden ağırbaşlı bir mokteyl.
- Süre
- 7 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Shaker'da böğürtlen püresi, nar suyu, bal şurubu ve misket limonu suyunu buzla iyice çalkalayın.
- 02
Rocks bardağına büyük tek parça küre buzu yerleştirin.
- 03
Karışımı bardağa süzün.
- 04
Üzerine çok az tonik ekleyin.
- 05
Taze biberiye dalının ucunu çakmakla hafifçe tütsüleyip dumanı tüterken bardağın içine bırakın.
Barmen İpucu
Biberiyeyi yakmak, içeceğe anında odunsu ve dumanlı harika bir koku derinliği katar.
