FerahlatıcıKolay
Passiflora meyvesi ve zencefilli fermente rüzgar
Tropik Çarkıfelek Kararı
Egzotik tutku meyvesinin sulu ve sıra dışı aroması, hafif keskin fermente zencefil mayşesiyle birleştiğinde adeta tropik adalara ışınlanacaksınız.
- Süre
- 6 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- hurricane
2Hazırlanışı
- 01
Ufak bir shaker kabında tutku meyvesi püresi, portakal suyu ve Hindistan cevizi suyunu buzla karıştırın.
- 02
Geniş bir hurricane bardağını buzla doldurup bu meyveli baz karışımı içine süzün.
- 03
Üzerine zencefilli fermente kombuchayı yavaşça boca edin.
- 04
Kuru lime dilimi ve egzotik bir çicek ile görselliği taçlandırın.
Barmen İpucu
Hindistan cevizi suyunun doğal şeker oranı yüksek olduğundan, ekleyeceğiniz esmer şeker oranını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
- Passion Fruit (Çarkıfelek) PüresiyerineDonmuş çarkıfelek püresi (büyük marketlerde bulunur)
Mevsimi dışında donmuş olarak kolayca bulabilirsiniz.
- Hindistan Cevizi SuyuyerineHindistan cevizi sütü (hafifletilmiş)
Sütün yoğunluğunu biraz suyla kırın, daha hafif olacaktır.
Öneriler
- →Bu tarif, yaz akşamları için ideal, özellikle deniz ürünleriyle harika gider.
- →Çocuklar için esmer şeker şurubunu daha az koyup, portakal suyu oranını artırabilirsiniz.
- →Yanında acılı karides salatası veya hafif bir tavuk yemeği düşünebilirsiniz.
- →Sunumda egzotik bir hava katmak için ananas yaprağı veya orkide çiçeği kullanabilirsiniz.
