Tarçın Ateşi
Tarçının sıcak ve güçlü aromasını, elma suyunun tatlılığı ve zencefilin keskinliğiyle dengeleyerek kış aylarının vazgeçilmezi olacak bir mokteyl.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- mug
2Hazırlanışı
- 01
Tarçın çubuğunu ve zencefil dilimlerini sıcak su ile bir kupada demleyin (5 dakika kadar).
- 02
Elma suyunu bir tencerede ısıtın (kaynatmayın).
- 03
Demlenmiş tarçınlı ve zencefilli suyu tenceredeki elma suyuna ekleyin.
- 04
Limon suyu ve balı (kullanıyorsanız) ilave edip karıştırın.
- 05
Sıcak servis kupasına aktarın.
- 06
Elma dilimi ve yeni bir tarçın çubuğu ile süsleyerek servis edin.
Daha yoğun bir tarçın aroması için, tarçın çubuğunu elma suyunu ısıtırken de içine atabilirsiniz.
"Soğuk algınlığının, kış günlerinin en iyi ilacıdır benim için Tarçın Ateşi. Buzu eklemeden önce tadına bakarım hep, bal miktarı ayarlansın diye. Mis gibi kokusuyla bardağımdaki her yudum bir şifa gibi gelir."
- BalyerineAkçaağaç şurubu veya pekmez
Tatlılık ve farklı bir lezzet katmak için
- Taze zencefilyerineToz zencefil (çok az miktarda)
Lezzeti yakalamak için dikkatli kullanılmalı
- →Kış aylarında veya soğuk havalarda iç ısıtan bir seçenektir.
- →Sabah kahvaltılarının yanında veya öğleden sonra çay saatlerinde iyi gider.
- →İsteğe bağlı olarak bir tutam karabiber ekleyerek baharatlı aromasını güçlendirebilirsiniz.
- →Çocuklar için bal miktarını azaltıp elma dilimlerini daha küçük ve eğlenceli hale getirebilirsiniz.
