Baharatlı
Kakao ve sıcak karanfil derinliği
Sonsuz Karanfil
Kavrulmuş karanfil taneleri, soğuk demlenmiş kakao kabuğu çayı ve taze portakal yağlarının bir araya geldiği, tatlı bardağı niyetine içilebilecek yoğun bir deneyim.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Karanfil ve kakule tohumlarını tavada 1 dakika yağsız kavurun ve havanda ezin.
- 02
Sıcak baharatları shaker'a alıp agave şurubu ve portakal suyuyla karıştırarak kokularını vermelerini sağlayın.
- 03
Soğuk demlenmiş kakao çayını ve buzu ekleyip kuvvetlice çalkalayın.
- 04
Coupe bardağa süzün.
- 05
Portakal kabuğundan çıkan esansiyel yağı bardağın üzerine sıkıp kabuğu içine bırakarak servis edin.
Barmen İpucu
Karanfilleri kavururken yakmamaya dikkat edin; aksi takdirde kokteyle isli değil, acı bir tat verecektir.
