MeyveliKolay
Siyah İnci Serinliği
Böğürtlen ve fesleğenin derin kontrastı

Siyah İnci Serinliği

Koyu siyah böğürtlenler ve taze mor fesleğen yapraklarının çarpıcı birlikteliği. Bu içecek, tatlı-ekşi dengesini tazeleyici bitkisel notalarla taçlandırır.

Süre
5 dk
Porsiyon
1
Bardak
rocks

2Hazırlanışı

  1. 01

    Böğürtlenleri, mor fesleğen yapraklarını ve esmer şeker şurubunu rocks bardağında nazikçe ezin.

  2. 02

    Üzerine taze misket limonu suyunu ekleyin.

  3. 03

    Bardağı tepeleme ezilmiş buzla doldurun.

  4. 04

    Tüm malzemeleri bar kaşığıyla dipten yukarıya doğru dairesel hareketlerle karıştırın.

  5. 05

    Üzerini gazlı su ile tamamlayıp mor fesleğen dalı ile süsleyin.

Barmen İpucu

Mor fesleğen kullanmak, normal yeşil fesleğene göre içeceğe daha mistik bir renk ve hafif baharatlı bir tat kazandırır.

Alternatif Malzemeler
  • Mor fesleğen yapraklarıyerineTaze reyhan veya fesleğen yaprakları

    Mor fesleğen yoksa taze reyhan hem rengi hem de aromasıyla güzel bir alternatif olur.

  • Misket limonu suyuyerineTaze sıkılmış limon suyu

    Misket limonu bulamazsanız, taze limon suyu da aynı ferahlığı sağlayacaktır.

Öneriler
  • Yaz akşamları mangal partileri için harika bir eşlikçi.
  • Balık ve deniz ürünleriyle uyumlu, hafif ve ferahlatıcı bir içecek.
  • Çocuklar için fesleğen miktarını azaltıp daha meyveli bir tat sunabilirsiniz.
  • Kokteyl kadehlerini kullanmadan önce buzla soğutmak, içeceğinizin daha uzun süre serin kalmasını sağlar.

Benzer Tarifler