Sisli Londra
Klasik Earl Grey çayının dumanlı bergamot notaları, armut suyu ve taze kekik dalı infüzyonunun birleşimiyle ferahlatıcı ama bir o kadar da olgun bir tat profili sunuyor.
- Süre
- 7 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Bardağın içinde taze kekik dallarından birini esmer şeker şurubuyla hafifçe ezin.
- 02
Bardağı tamamen buz küpleri ile doldurun.
- 03
Üzerine armut nektarını, limon suyunu ve Earl Grey çayını ekleyin.
- 04
Tüm malzemeleri bar kaşığıyla dipten yukarıya doğru karıştırın.
- 05
Üzerini sodayla tamamlayıp diğer taze kekik dalını yakarak (tüteterek) üzerine bırakın.
Earl Grey çayını soğuk demleme (cold brew) yöntemiyle hazırlarsanız acılığı en aza iner ve daha tatlı bir bergamot aroması alırsınız.
- Armut NektarıyerineEv Yapımı Armut Püresi
Taze armutları haşlayıp püre haline getirerek doğal bir lezzet katabilirsiniz.
- Esmer Şeker ŞurubuyerineNormal Şeker Şurubu
Esmer şeker bulamazsanız, beyaz şeker ve sudan basit bir şurup yapabilirsiniz.
- →Earl Grey'in bergamot notaları sayesinde hafif ve ferahlatıcı bir öğleden sonra içeçeği olarak idealdir.
- →İngiliz kahvaltıları veya ikindi çaylarının yanında hoş bir eşlikçi olur.
- →Çocuklar için kekik dalı yerine taze nane yaprağı kullanıp, limon miktarını azaltabilirsiniz.
