FerahlatıcıOrta
Lavanta ve yaban mersininin mistik uyumu
Siren Şarkısı
Sakin koyların rengini taşıyan, el yapımı lavanta şurubu ve taze yaban mersini özlerinin asil birleşimi. Bardaktaki şıklık ve floral notalar baş döndürücü.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 2
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Yaban mersinlerini lavanta şurubu ile birlikte havanda iyice ezin.
- 02
Mavi spirulinayı suyun içinde pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 03
Tüm sıvı bileşenleri ve ezilmiş yaban mersini püresini buzlu şakera aktarın.
- 04
15 saniye boyunca çok kuvvetli bir şekilde çalkalayın.
- 05
İki kez süzme (double strain) tekniği kullanarak şık bir coupe bardağına aktarın.
- 06
Üzerini narin lavanta çiçekleriyle süsleyerek servis edin.
Barmen İpucu
İnce süzgeç kullanımı, yaban mersini tortularının bu berrak ve zarif kadehte pürüz yaratmasını engeller.
