BaharatlıKolay
Gülün zarafeti, sumak ekşiliğiyle uyanıyor
Şerbet-i Lal
Isparta gülü yapraklarından elde edilen doğal gül suyunun, Anadolu'nun karakteristik baharatı sumak ile yarattığı sıra dışı kontrast. Hem ferahlatıcı hem de çiçeksi bir başyapıt.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Shaker'ın içine gül suyu, sumak şurubu ve greyfurt suyunu ekleyin.
- 02
Buz ilave edip 10 saniye boyunca sertçe çalkalayın.
- 03
Soğutulmuş coupe bardağa çift süzme tekniğiyle süzün.
- 04
Üzerini soğuk soda ile tamamlayın.
- 05
Kurutulmuş gül goncaları ve hafifçe vurulmuş nane yaprağıyla süsleyerek servis edin.
Barmen İpucu
Sumak şurubunu hazırlarken sumağı sıcak suda demlendirip süzdükten sonra bire bir ölçüde şekerle kaynatmadan karıştırın.
