FerahlatıcıKolay
Sarımsı Gün Doğumu
Zerdeçal ve ananasın canlandırıcı fermente gücü

Sarımsı Gün Doğumu

Güne enerjik bir başlangıç ya da öğleden sonra canlanması için tasarlanan, antioksidan deposu taze zerdeçal ve tatlı ananas aromalı fermente içecek.

Süre
5 dk
Porsiyon
1
Bardak
collins

2Hazırlanışı

  1. 01

    Balı havuç ve ananas suyu içinde iyice çözünene kadar karıştırın.

  2. 02

    Uzun bir collins bardağına bolca kırık buz koyun.

  3. 03

    Ballı meyve suyu karışımını bardağa boşaltın.

  4. 04

    Üzerini yavaşça zencefil-zerdeçal kombuchası ile tamamlayarak katmanlı bir görüntü elde edin.

  5. 05

    Mikro düzeyde karabiber serperek aktif edin ve kuru ananas dilimiyle süsleyin.

Barmen İpucu

Zerdeçalın içerisindeki kurkumin maddesinin emilimini artırmak için eklediğimiz bir çimdik karabiber, içeceğe hafif maskülen bir baharat notası da kazandırır.

Alternatif Malzemeler
  • Zencefil-Zerdeçal kombuchasıyerineZencefil ve Zerdeçal Çayı

    Taze zencefil ve zerdeçalı kaynatıp soğutarak kendi bazınızı oluşturabilirsiniz.

  • Akasya BalıyerineSüzme Bal

    Marketlerde bulunan akışkan süzme bal, tatlılık ve kıvam için uygundur.

Öneriler
  • Sabah kahvaltılarında veya öğleden sonra enerji veren bir içecek olarak tercih edilebilir.
  • Hafif şarküteri veya peynir tabakları ile güzel bir uyum sağlar.
  • İsteğe bağlı olarak bir tutam acı kırmızı biber ekleyerek lezzeti daha da canlandırabilirsiniz.

Benzer Tarifler