FerahlatıcıKolay
Papatya, çarkıfelek ve vanilya
Sakin Pasifik
Papatya çayının dinginleştirici doğası, çarkıfelek meyvesi (passion fruit) ve hafif vanilya tatlılığıyla tropikal bir cennet kaçamağına dönüşüyor.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 2
- Bardak
- julep
2Hazırlanışı
- 01
Julep bardağını (veya metal bardağı) tepeleme ezilmiş buzla doldurun.
- 02
Tüm sıvı malzemeleri shaker içerisine buzsuz olarak koyup hızlıca karıştırın.
- 03
Hazırladığınız karışımı bardağa, ezilmiş buzların üzerinden yavaşça boşaltın.
- 04
Buzu bir kaşık yardımıyla yukarı doğru harmanlayın.
- 05
Ananas yaprağı ve bir adet kurutulmuş papatya çiçeği ile süsleyip sunun.
Barmen İpucu
Metal julep bardağı kullanmak içeceğinizin çok daha uzun süre buz gibi soğuk kalmasını sağlar.
Alternatif Malzemeler
- Çarkıfelek Meyvesi PüresiyerineÇarkıfelek meyvesi nektarı veya marmelatı
Taze çarkıfelek bulunamazsa pratik bir alternatiftir.
- Ananas SuyuyerineHazır ananas suyu (şekersiz veya az şekerli)
Doğal ananas suyu tercih edilmezse hazır ürünler kullanılabilir.
- Vanilya ŞurubuyerineBir tutam vanilya özütü veya bal şurubuna eklenmiş vanilya çubuğu
Tatlılık ve aroma dengesini korumak önemli.
