Reyhan-ı Şerif
Taze mor reyhan yapraklarının sıcak suda demlendiğinde salgıladığı o eflatun büyülü rengin, limon suyuyla temas ettiği an parlak bir pembeye dönüşerek oluşturduğu görsel ve lezzetsel şölen.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağına buzları ve limon çarkını yerleştirin.
- 02
Şeker şurubu ve limon suyunu bardağın dibine döküp karıştırın.
- 03
Üzerine yavaşça mor reyhan suyunu ekleyin, renk dönüşümünü izleyin.
- 04
Soda ile hafifçe üstünü tamamlayın.
- 05
Taze mor reyhan yapraklarını avucunuzda patlatıp bardağın üzerine dekor olarak ekleyin.
Reyhan demini hazırlarken içine atacağınız bir iki adet karanfil tohumu, içeceğin derinliğini ve baharatlı yapısını güçlendirir.
- Mor reyhan demlenmiş suyerineKuru reyhan demlenmiş su
Taze reyhan bulamazsan, aktarlardan kuru reyhan alıp demleyerek de benzer bir mor renk ve aroma elde edilebilir.
- Pancar şekeri şurubuyerineAkçaağaç şurubu
Daha farklı bir lezzet arayanlar akçaağaç şurubunun kendine has aromasını deneyebilirler.
