Pembe Rüya Bulutu
Çileklerin tatlığı, gül suyunun kokusu ve hafif hindistan cevizi kremasının birleşimiyle oluşan, bulutsu bir tatlı-mokteyl deneyimi.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- hurricane
2Hazırlanışı
- 01
Shaker'a çilek püresi, ananas suyu, akçaağaç şurubu ve gül suyunu ekleyip buzla çalkalayın.
- 02
Karışımı buz doldurulmuş hurricane bardağına süzün.
- 03
Shaker'ı temizleyip hindistan cevizi kremasını buzsuz şekilde hafifçe çırpın.
- 04
Köpük kıvamındaki kremayı bardağın en üstüne yavaşça dökerek katman yaratın.
- 05
Üst katmanı kırılmış yeşil fıstıklarla süsleyerek sunun.
Hindistan cevizi kremasını dökmeden önce bar kaşığının tersini kullanarak yavaşça akıtırsanız, mükemmel bir katman elde edersiniz.
"Bu tarifi ilk kez barımda anneler günü için yapmıştım, pembe rengi ve o tatlı, kremsi dokusu tam bir 'rüya' olmuştu. Genelde bar konuklarım çocuklarına da hazırlamamı isterler."
- Akçaağaç şurubuyerineBal şurubu
Akçaağaç şurubu yerine yerel ve kolay bulunan bir tatlandırıcı.
- →Hafif brunch menülerine veya tatlıların yanına çok yakışır.
- →Bebek duşları, doğum günü partileri gibi kutlamalar için harikadır.
- →Çocuklar için fıstık yerine renkli şekerlemeler veya kakao nibsleri kullanabilirsiniz.
- →Üzerine hafif çırpılmış krema ekleyerek daha da 'bulutsu' bir doku katabilirsiniz.
