Pembe Greyfurt Hibiskus
Koyu kırmızı hibiskus çayının ekşiliği ile taze sıkılmış pembe greyfurtun canlandırıcı acı-tatlı notaları tek bir bardakta buluşuyor. Bol köpüklü yapısıyla ferahlığın sınırlarını zorluyor.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağı kırık buzla tepeleme doldurun.
- 02
Önce taze greyfurt suyunu ve bal şurubunu bardağa döküp karıştırın.
- 03
Ardından toniği yavaşça ekleyin.
- 04
En üste yavaşça hibiskus çayını dökerek katmanlı bir görünüm elde edin.
- 05
Kurutulmuş greyfurt dilimi ve hafifçe vurulmuş taze biberiye dalı ile süsleyin.
Biberiye dalını bardağa koymadan önce avucunuzda hafifçe tokatlayın, bu sayede aromatik yağları açığa çıkacaktır.
- Pembe greyfurt suyu (taze)yerineTaze sıkılmış sarı greyfurt suyu
Pembe greyfurt bulamayanlar için sarı greyfurt suyu da uygun bir ekşilik ve ferahlık sağlar.
- Dehidre pembe greyfurt dilimiyerineTaze greyfurt dilimi veya portakal dilimi
Dehidre dilimler özel sunum için olsa da, taze dilimlerle de benzer bir etki yaratılır.
- →Deniz ürünleri veya ızgara tavuk gibi hafif yemeklerle çok yakışır.
- →Sıcak yaz günlerinde veya brunch'larda ferahlatıcı bir başlangıç olabilir.
- →Daha hafif ve az şekerli bir versiyon için tonik yerine maden suyu kullanabilirsiniz.
- →Çocuklar için hazırlarken bal şurubu miktarını azaltıp, biraz nar suyu ekleyebilirsiniz.
