Pancar ve Vişne Rezonansı
Pancarın derin, mistik ve topraksı karakteriyle, vişnenin yoğun mayhoşluğunun kombucha mayası ile uyumlu buluşması. Damakta kalıcı, zengin bir deneyim.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Pancar suyu, vişne suyu, limon suyu ve agaveni shaker'da buzla soğutun.
- 02
Buzlu rocks bardağına süzerek dökün.
- 03
Klasik kombuchayı ekleyip yavaşça dip-köşe karıştırın.
- 04
Limon otu dalını hafifçe ezerek bardağın içine yerleştirin.
Pancar suyunun topraksı tadını hafifletmek istiyorsanız limon suyu miktarını 5 ml kadar artırabilirsiniz.
"Bu rengi ilk gördüğümde 'Vay be!' demiştim. Pancarın dünyası bambaşka, vişne ile bir araya gelince gerçekten bir rezonans yaratıyor, denemeyen çok şey kaybeder."
- Klasik KombuchayerineElma sirkesi ve maden suyu
Eğer kombucha yoksa, az miktarda kaliteli elma sirkesini soğuk maden suyu ile karıştırarak benzer bir fermente lezzet elde edebilirsiniz.
- Agave NektarıyerineBal veya hurma şurubu
Agave nektarı yerine doğal balı biraz sıcak suyla inceltip ya da hurma şurubunu tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.
- Doğal Ekşi Vişne SuyuyerineEv yapımı vişne suyu veya dondurulmuş vişne ile hazırlanan püre
Marketlerdeki katkılı vişne suları yerine, mevsiminde vişneleri kaynatıp suyunu süzüp kullanabilir ya da dondurulmuş vişneyi ezerek püre haline getirebilirsiniz.
- →Özellikle fotoğraf çekimleri için ve görsel sunumlar için harika bir içecek.
- →Koyu renkli et yemekleri veya fırınlanmış sebzelerle mükemmel uyum sağlar.
- →Daha hafif tatlar sevenler için pancar suyunu yarı yarıya elma suyu ile karıştırarak kullanabilirsiniz.
