Mor Fesleğen Operası
Mor fesleğenin derin aromatik yapısı ile mürdüm eriğinin mayhoş karakterinin kadife kıvamındaki büyüleyici buluşması.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Shaker içinde mor fesleğen yapraklarını limon suyu ve şeker şurubu ile hafifçe ezin.
- 02
Mürdüm eriği püresini ve gül suyunu ekleyip buzla birlikte kuvvetlice çalkalayın.
- 03
Killed coupe kadehe double-strain yöntemiyle pürüzsüzce süzün.
- 04
Üzerine nazikçe tonik ekleyin ve bir adet mor fesleğen yaprağını bardağın kenarına iliştirin.
Gül suyunu belirtilen miktardan fazla kullanmayın, fazlası tarife parfüm kokusu baskınlığı vererek otların önüne geçebilir.
- Mor fesleğen yapraklarıyerineReyhan
Mor rengi ve aromasıyla mor fesleğene en yakın alternatif reyhan. Aktarlarda bulmak kolay.
- Mürdüm eriği püresiyerineKırmızı erik püresi veya dondurulmuş çilek/ahududu püresi
Mevsim dışı durumlarda rengi ve tadı yakalamak için ideal.
- Gül suyuyerineNar suyu (birkaç damla)
Farklı bir aroma katar ama hoş bir eşleşme yaratır.
