Matcha Bulutu
İpeksi Hindistan cevizi sütü ve vanilya şurubunun köpüklü dokusu, matcha çayının dünyevi ve taze tonuyla buluşarak adeta havada süzülen bir lezzet sunuyor.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- collins
2Hazırlanışı
- 01
Matchayı sıcak su ile homojen olana kadar iyice çırpın.
- 02
Collins bardağa buz küplerini doldurun, üzerine vanilya şurubunu ve Hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- 03
Malzemeleri bardakta hafifçe karıştırın.
- 04
Hazırladığınız yoğun matcha karışımını buzların üzerine yavaşça dökerek iki renkli katman elde edin.
- 05
Üzerini misket limonu kabuğu rendesiyle süsleyin.
Sütü bardağa önce koyup matchayı en son buzların üzerine yavaşça dökmek, kusursuz bir katman görüntüsü yaratır.
"Matcha Bulutu'nu ilk kez denediğimde, o eşsiz toprak tadının Hindistan cevizi sütüyle nasıl dans ettiğine şaşırmıştım. Sonra üzerine eklenen vanilya ve misket limon kabuğuyla tam bir lezzet şölenine dönüştü. Özellikle matcha severler için vazgeçilmez bir tarif oldu barımda. O yeşil rengi ve tepesindeki hafif köpük, insanı adeta bulutların üzerinde hissettiriyor."
- Hindistan Cevizi Sütü (Hafif)yerineBadem Sütü veya Soya Sütü
Matcha'nın tadını bastırmayacak hafif bir bitkisel süt tercih edilebilir.
- Vanilya ŞurubuyerineBir tutam vanilya özütü veya bal şurubuna eklenmiş vanilya çubuğu
Tatlılık ve aroma dengesini korumaya dikkat edin.
- Misket Limonu Kabuğu RendesiyerineNormal Limon Kabuğu Rendesi
Daha keskin bir aroma için misket limonu tercih edilir ama bulunamazsa normal limon da olur.
