MeyveliOrta
Egzotik mango ve anason benzeri tarhun
Mango Tarhun Köpüğü
Mangonun kremsi tropikal tatlılığı, taze tarhun yapraklarının hafif anasonlu ve biberli profili ile birleşip maden suyunun kabarcıklarıyla canlanıyor.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- hurricane
2Hazırlanışı
- 01
Shaker'ın tabanında taze tarhun yapraklarını limon suyu ve agaveyle narince ezin.
- 02
Mango püresini ekleyin ve buz ile hızlıca çalkalayın.
- 03
Geniş bir hurricane bardağa kırık buz doldurun.
- 04
Karışımı süzerek bardağa aktarın.
- 05
Üzerine maden suyunu döküp taze tarhun dalları ve mango dilimiyle taçlandırın.
Barmen İpucu
Tarhun narin bir bitkidir; onu ezerken yaprakları yırtacak şekilde değil, sadece aromatik yağını çıkaracak şekilde hafifçe bastırın.
