Ferahlatıcı
Düşsel lavanta ve yabani kekik
Lavanta ve Kekik Senfonisi
Yatıştırıcı lavanta çiçeği hidrosolü ile yabani dağ kekiğinin bir araya geldiği, zihni ve damakları dinlendiren dingin bir deneyim.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- martini
2Hazırlanışı
- 01
Lavanta ve kekik karışımını sıcak suda 4 dakika demleyip süzün ve soğutun.
- 02
Shaker'da soğuk bitki çayını, limon suyunu, agaveyi ve yaban mersini özünü buzla birleştirin.
- 03
Malzemeler tamamen soğuyana kadar 15 saniye sertçe çalkalayın.
- 04
Zarif bir martini kadehine çift süzgeçle süzerek servis edin ve kekik çiçeğini kadeh kenarına yerleştirin.
Barmen İpucu
Lavantanın fazlası sabunsu bir tat verebilir, demleme ölçüsüne ve süresine sadık kalmak en önemli unsurdur.
Alternatif Malzemeler
- Kurutulmuş lavanta ve kekik çayıyerinePoşet lavanta veya kekik çayı (demlenip soğutulmuş)
Pratik bir çözüm, aktarda bulamayanlar için ideal.
- Agave şurubuyerineBal şurubu veya Hurma şurubu
Tadı ağır bastırmayacak doğal tatlandırıcılar.
- Yaban mersini özüyerineNar ekşisi (birkaç damla)
Farklı bir meyvemsi ve ekşimsi tat katarak dengeleyebilir.
