Lavanta Şeftali İksiri
Lavantanın yatıştırıcı kokusunun, beyaz şeftalinin tazeleyici tatlılığı ve misket limonu ile harmanlandığı, mor ve pembe geçişli şık bir kadınsı mokteyl.
- Süre
- 7 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Kadehinizin kenarını hafifçe ıslatıp kurutulmuş lavanta tomurcuklarıyla tuz gerdanı gibi süsleyin.
- 02
Şakera şeftali suyu, kayısı şurubu, lavanta şurubu ve taze misket limonu suyunu ekleyin.
- 03
Buz küplerini ilave edin ve soğuyana dek kuvvetlice çalkalayın.
- 04
Hazırladığınız coupe kadehine süzgeç yardımıyla pürüzsüzce boşaltın.
- 05
Hemen servis edin.
Lavanta şurubunun dozunu kaçırmamak önemlidir, aksi takdirde sabunsu bir tat elde edebilirsiniz.
"Lavanta ile şeftali uyumunu ilk tattığımda adeta büyülendim. Bar konuklarım en çok bu içeceğin hem görselini hem de eşsiz aromasını çok beğeniyorlar. Genellikle özel davetlerde veya romantik akşam yemeklerinde tercih ediyorum."
- Beyaz şeftali suyuyerineNormal şeftali suyu
Beyaz şeftali suyu bulamazsanız, olgun normal şeftali suyu da kullanılabilir, rengi biraz farklı olacaktır.
- Lavanta şurubuyerineLavanta esansı (çok az miktarda)
Şurup bulamazsanız, birkaç damla gıda sınıfı lavanta esansı ile aroma verebilirsiniz.
- Kurutulmuş lavanta tomurcuklarıyerineTaze lavanta çiçeği yaprakları
Taze lavanta da aynı güzel kokuyu ve görseli sağlayacaktır.
