Lal-i Hayat

Frenk üzümü ve kızılcık ekşiliğinin gül suyu ve aromatik kekikle mükemmel dengesi. Canlandırıcı ve tazeleyici.

2Hazırlanışı

01
Bardağın tabanında taze kekik dallarını esmer şeker ve limon suyuyla hafifçe ezin.
02
Üzerine frenk üzümü suyu, kızılcık suyu ve gül suyunu ekleyin.
03
Bardağı kırık buzla tepeleme doldurun.
04
En son sodayı ilave edip bar kaşığıyla hafifçe altüst edin.
05
Kekik dalı ve taze frenk üzümü salkımıyla süsleyin.

Barmen İpucu

Taze kekiği ezmeden önce avucunuzda bir kez tokatlamak, esansiyel yağlarının açığa çıkmasını sağlar.

Alternatif Malzemeler

Frenk üzümü suyuyerineNar suyu
Frenk üzümü bulunması zor olabilir, nar suyu benzer ekşilik ve rengi verir.
Kızılcık suyuyerineEv yapımı kuşburnu suyu
Kuşburnu suyu hem daha uygun fiyatlı hem de vitamin deposu.

Öneriler

→Izgara etlerin veya kebapların yanında dengelemesiyle beğeni toplar.
→Sıcak yaz akşamları için veya mangal partilerinde serinletici bir seçenek.
→İçine birkaç taze böğürtlen atarak hem görseli zenginleştirebilir hem de lezzet katmanları ekleyebilirsiniz.
→Daha tatlı sevenler için esmer şeker miktarını artırabilir veya bir tutam vanilya özütü ekleyebilirsiniz.