Kyoto Güneş Doğuşu
Klasik Japon narenciyesi yuzu püresinin asidik keskinliği, matcha ve ferahlatıcı nane şurubunun yeşil harmonisiyle harika bir katmanlı ferahlığa dönüşüyor.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Bardağın tabanına nane şurubu ve nane yapraklarını ekleyip yavaşça basınç uygulayın.
- 02
Bardağı kırık buzla doldurun.
- 03
Üzerine yuzu püresini ve ardından sodayı ekleyerek karıştırın.
- 04
En son, ayrı bir kapta hazırladığınız soğuk matça çayını yavaşça en üste ekleyin.
- 05
Misket limonu dilimi ile süsleyip servis yapın.
Mükemmel katman görünümünü korumak için pipet ile servis yapın ve misafire içmeden önce karıştırmasını söyleyin.
"Matcha'yı ilk kez Japonya'dan gelen bir barmen arkadaşımdan öğrenmiştim; bu mokteyl de onun kadar enerjik ve ferahlatıcı, barımda denediğimde herkes bayılmıştı."
- Yuzu Püresi (veya Limon Suyu)yerineLimon Suyu ve Mandalina Suyu Karışımı
Yuzu'nun eşsiz aromasını en iyi yakalamak için sulu limon ve tatlı mandalinayı karıştırın.
- →Sabah kahvaltılarının yanında veya öğleden sonra enerji veren sağlıklı bir içecek olarak harika gider.
- →Asya mutfağından ilham alan yemeklerle çok yakışır, özellikle hafif salatalar ve sushi ile deneyin.
- →Daha hafif tatlar için nane şurubu miktarını azaltabilir, isterseniz biraz da taze zencefil ekleyebilirsiniz.
