Klasik
Negroni'nin buruk ve asil dönüşümü
Kuzey Işığı Yakutu
Klasik Negroni'nin o meşhur buruk ve tatlı-sert dengesini alkolsüz olarak yakalayan özel bir reçete. Lifli narenciye kabukları ve bitkisel demlenme teknikleriyle derin bir karakter kazanıyor.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Yarı profesyonel karıştırma bardağına pelin otu çayını ve kızılcık suyunu ekleyin.
- 02
Bitkisel biter şurubunu ve ezilmiş ardıç meyvelerini ilave edin.
- 03
Bol buz ekleyerek bar kaşığı yardımıyla en az 30 saniye boyunca soğuyana kadar karıştırın.
- 04
Rocks bardağına büyük tek bir kaya buz yerleştirin.
- 05
Karışımı süzgeç yardımıyla bardağa aktarın.
- 06
Portakal kabuğunun esansını bardağın üzerine sıktıktan sonra kabuğu bardağın içine bırakın.
Barmen İpucu
Pelin otu çayını çok fazla demlemeyin, aksi takdirde burukluk yerini aşırı acılığa bırakabilir; 3 dakika demlenme süresi idealdir.
