FerahlatıcıOrta
Earl grey ve lavanta zarafeti
Kraliyet Kadifesi
Bergamot aromalı Earl Grey çayının asil gövdesi, lavanta infüzyonu ve taze ahududu asiditesinin mükemmel uyumuyla saray zarafetini kadehinize taşıyor.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- martini
2Hazırlanışı
- 01
Shaker içerisine ahududuları ve lavanta şurubunu ekleyip hafifçe ezin.
- 02
Earl Grey konsantresini, limon suyunu ve aquafabayı ekleyin.
- 03
Malzemeleri buzsuz olarak 10 saniye boyunca çalkalayın (dry shake).
- 04
Ardından buz ekleyip 15 saniye daha kuvvetlice çalkalayın.
- 05
Soğutulmuş martini bardağına süzerek dökün ve üzerine gül yaprakları serpiştirin.
Barmen İpucu
Buzsuz ilk çalkalama (dry shake), yumurta akı veya aquafabanın kremsi ve kalıcı bir köpük oluşturmasını sağlar.
