Kızılcık Kıvılcımı
Ev yapımı fermantasyon tekniklerini modern barmen dokunuşuyla birleştiriyoruz. Kızılcığın kesin mayhoşluğu, zencefilli kombuchanın gazlı ve canlı yapısıyla bardakta adeta bir şölen sunuyor.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağını tepeleme buz ile doldurun.
- 02
Kızılcık suyu, misket limonu suyu ve agave şurubunu bardağa ekleyip karıştırın.
- 03
Üzerine yavaşça zencefilli kombuchayı ilave edin.
- 04
Taze biberiye dalını elinizle hafifçe patlatarak aromayı serbest bırakın.
- 05
Kızılcık taneleri ve biberiye dalı ile süsleyerek servis edin.
Biberiye dalını bardağa koymadan önce pürmüzle çok hafifçe yakarsanız tütsü aroması içeceğe harika bir derinlik katar.
- Zencefilli KombuchayerineEv Yapımı Kombucha veya Zencefilli Gazoz
Ev yapımı kombucha zor gelirse, marketlerde bulacağınız zencefilli gazozları kullanabilirsiniz.
- Agave ŞurubuyerineAkçaağaç Şurubu
Süpermarketlerde bulunan akçaağaç şurubu, benzer bir tatlılık ve hafif aroma sağlar.
- →Yaz partileri ve piknikler için birebirdir, ferahlatıcı ve rengiyle göz doldurur.
- →Kızılcık yerine nar suyu kullanarak kışa daha uygun bir versiyonunu yapabilirsiniz.
- →Kokteylin içine birkaç dilim portakal ekleyerek turunçgil aromasını zenginleştirebilirsiniz.
