Meyveli
Çam kokulu ferah kırmızı orman
Kızılçam Fısıltısı
Biberiye ve çam iğnesi şurubunun topraksı aromaları, yaban mersini ve gül suyunun romantizmi ile mükemmel bir doğa fısıltısına dönüşüyor.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Shaker'da yaban mersini püresini, çam şurubunu, gül suyunu ve limon suyunu buzla çalkalayın.
- 02
Uzun bir highball bardağa buz yerleştirip karışımı içine süzün.
- 03
Maden suyu ile üstünü yavaşça tamamlayın.
- 04
Taze biberiye dalını çakmakla hafifçe tütsüleyerek bardağın içine yerleştirin ve yaban mersini tanelerini ekleyin.
Barmen İpucu
Biberiye dalını çok hafif yakıp kokteylde kullanmak, içeceğe hoş bir odunsu/füme koku profili ekler.
Alternatif Malzemeler
- Biberiye/Çam şurubuyerineEv yapımı defne yaprağı şurubu
Defne yaprağının ferahlatıcı ve hafif odunsu notaları bu kokteyle çok farklı bir hava katabilir.
Öneriler
- →Et yemekleriyle, özellikle kuzu veya av etleriyle sıra dışı bir eşleşme sunar.
- →Kış akşamları, şömine başında veya yılbaşı dönemi gibi özel günler için harika bir seçimdir.
- →Mokteylin içine birkaç adet karanfil veya yıldız anason ekleyerek baharatlı notaları güçlendirebilirsiniz.
- →Biberiye dalını ateşte hafifçe yakarak duman aroması verebilir, sunuma farklı bir hava katabilirsiniz.
