Kızıl Kum Saati

Yazın en tatlı iki meyvesi olan karpuz ve şeftalinin, hafif ekşi kızılcık dokunuşuyla dengelendiği, gün batımı renklerinde bir başyapıt.

2Hazırlanışı

01
Karıştırma bardağına karpuz püresi ve şeftali nektarını ekleyin.
02
Limon şurubunu ve buzu ilave edip 10 saniye boyunca güçlüce çalkalayın.
03
Karışımı hurricane bardağa süzerek aktarın.
04
Üzerine yavaşça kızılcık suyunu dökerek iki renkli katmanlı görünüm elde edin.
05
Bardağın kenarını taze şeftali dilimi ile süsleyin.

Barmen İpucu

Katmanların birbirine karışmaması için kızılcık suyunu bar kaşığının arkasından akıtarak bardağa dökün.