Kızıl Akdeniz Yakutu
Akdeniz'in kızıl güneşi andıran kan portakallarından elde edilen taze suyun, aromatik biberiye ile birleşerek oluşturduğu, canlı, asidik ve enerjik bir başyapıt.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağı tamamen kırık buzla doldurun.
- 02
Bardağa sırasıyla kan portakalı suyunu, biberiyeli şurubu ve misket limonu suyunu ekleyin.
- 03
Bar kaşığı ile aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.
- 04
Sodayı ekleyerek bardağı tamamlayın.
- 05
Taze biberiye dalını elinizle hafifçe patlatıp bardağın içine yerleştirin.
- 06
Kurutulmuş portakal dilimi ile süsleyip servis edin.
Biberiye dalını bardağa koymadan önce avucunuzun içinde tokatlamak aromasını anında serbest bırakır.
"Kan portakalı mevsimi kısa sürse de, bu içecek o eşsiz rengiyle ve biberiyenin ferahlatıcı kokusuyla kalbimi fethetmişti. Müşterilerin 'sanki Akdeniz esintisi geliyormuş gibi' yorumları beni hep mutlu eder."
- Kan portakalıyerineNormal sıkmalık portakal suyu + bir tutam nar suyu
Renk ve hafif burukluk için
- Biberiye infüze edilmiş şeker şurubuyerineHazır naneli şurup + birkaç dal biberiye ile bekletme
Aroma benzerliği için
- Kurutulmuş portakal dilimiyerineTaze portakal dilimi
Kolay bulunabilirlik
