Kırmızı Elma Zencefil Köpüğü
Kırmızı elmanın doğal, tatlı suyuna zencefilin hafif yakıcı ve canlandırıcı aroması eşlik ediyor. Bu lezzet katmanı soda ile köpürerek damakta tazeleyici bir his bırakıyor.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Rocks bardağa tek ve büyük bir küp buz yerleştirin.
- 02
Elma suyu, taze zencefil suyu ve karamel şurubunu bir karıştırma bardağında karıştırın.
- 03
Karışımı bardağa, buzun üzerine dökün.
- 04
Üzerini maden suyu ile yavaşça tamamlayarak köpürtün.
- 05
İnce elma dilimlerini sırayla dizip çubuk tarçınla kokulandırın.
Taze zencefil suyunu elde etmek için katı meyve sıkacağı kullanabilir ya da rendeleyip tülbentle sıkabilirsiniz.
"Kırmızı elma zencefil köpüğü benim için kışın içimi ısıtan, yazınsa serinleten çok yönlü bir tarif. Barıma gelen misafirler, özellikle soğuk havalarda, zencefilin o yakıcı tadıyla ısınmayı çok seviyor. Elmayla birleşince tam bir denge yakalıyor."
- Kırmızı elma suyu (organik)yerineTaze sıkılmış herhangi bir tatlı elma suyu
Organik bulmak zor olursa, marketteki diğer taze sıkılmış elma suları da iş görür.
- Karamel şurubuyerineAkçaağaç şurubu veya ev yapımı pekmez şurubu
Akçaağaç şurubu kahve dükkanlarında bulunabilir. Pekmez şurubu ile geleneksel bir dokunuş katılabilir.
- Büyük tek parça küp buzyerineNormal küp buz veya buz kalıbında dondurulmuş elma suyu
Büyük buz yavaş eriyerek içeceğin sulanmasını geciktirir. Yoksa normal buz da kullanılabilir ya da elma suyunu dondurup buz yap.
