Kereviz ve Elma İksiri
Kereviz sapının tazeleyici mineral yapısı, ekşi yeşil elma ve fermente yeşil çay kombuchasının asiditesiyle birleşerek damakta adeta bir detoks etkisi yaratır.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Kereviz sapı suyu, yeşil elma suyu, zencefil suyu ve misket limonunu karıştırma bardağında karıştırın.
- 02
Uzun bir highball bardağına bol miktarda buz ekleyin.
- 03
Meyve/sebze karışımını bardağa boşaltın.
- 04
Üzerini köpürene kadar yeşil çay kombuchası ile tamamlayın.
- 05
Uzun şerit halinde kesilmiş kereviz sapı ile süsleyip karıştırıcı olarak kullanın.
Zencefil suyunu taze sıkıp hemen kullanın; bekleyen zencefil suyu acılaşır ve bu hafif içeceğin dengesini bozabilir.
"Açıkçası ben ilk duyduğumda 'Kereviz mi, o da içilir mi?' demiştim ama bir kez deneyince bağımlısı oldum. Özellikle detoks günlerinde ya da kendini iyi hissetmek istediğimde favorilerimden biri oldu."
- Yeşil Çay KombuchasıyerineEv yapımı veya hazır sade maden suyu
Yeşil çay kombuchası yerine, daha hafif bir seçenek için sade maden suyu kullanabilirsin, gazlı yapısıyla da tarifin ruhuna uyar.
- Kereviz Sapı Suyu (Katı meyve sıkacağından)yerineİki sap kerevizi az suyla blenderdan geçirip süzmek
Katı meyve sıkacağı olmayanlar için kerevizi blenderdan geçirip tülbentle sıkarak suyunu çıkarabilirler.
- →Sabah kahvaltılarında hafif bir başlangıç için ideal.
- →Spor sonrası yenilenme ihtiyacı hissettiğinizde bu içecekle enerji depolayabilirsiniz.
- →Fermente ürünler sevmeyenler için kombucha yerine sade maden suyu kullanarak daha nötr bir tat elde edilebilir.
