Kayısı Zencefil Rüyası
Kayısının güneşte olgunlaşmış tatlılığını, zencefilin baharatlı ve keskin aromasıyla birleştiren ferahlatıcı bir içecek.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- tumbler
2Hazırlanışı
- 01
Kayısı püresi, limon suyu ve zencefil şurubunu bir çalkalayıcıda buzla birlikte çalkalayın.
- 02
Bir bardağa buz doldurun.
- 03
Karışımı süzerek bardağa aktarın.
- 04
Üzerine maden suyunu veya ginger ale'i yavaşça ekleyin.
- 05
Kayısı dilimi ve taze zencefil dilimi ile süsleyerek servis edin.
Şurup yerine taze zencefili ince rendeledikten sonra suyunu sıkarak kullanabilirsiniz.
"Kayısı Zencefil Rüyası ile tanıştığımda, zencefilin kayısıyla bu kadar uyumlu çalışmasına şaşırmıştım. O hafif baharatlı dokunuşu, kayısının o tatlı ekşiliğini harika dengeliyor. Barımda bunu içen herkes mutlaka tarifini istiyor, vazgeçilmezlerden biri oldu."
- Zencefil şurubuyerineEv yapımı zencefil şurubu
Taze zencefili soyup dilimleyip şekerle kaynatarak kolayca hazırlayabilirsiniz.
- Kayısı püresiyerineKayısı marmelatı (biraz suyla inceltilmiş)
Mevsimi dışında kayısı püresi bulmak zor olabilir, marmelat pratik bir alternatiftir.
- →Kızarmış tavuk veya hafif baharatlı mezelerle çok uyumlu olurdu.
