Karpuz Bazilikum

Taze İtalyan fesleğeninin keskin tatlı aroması ile karpuzun canlandırıcı gövdesi. Akdeniz kıyılarında bir öğleden sonra gibi ferahlatıcı.

2Hazırlanışı

01
Shaker'da fesleğen yapraklarını misket limonu suyu ve şeker şurubuyla hafifçe ezin.
02
Karpuz suyunu ve buzu ekleyip 10 saniye çalkalayın.
03
Rocks bardağınızı temiz buzla doldurun.
04
Sıvıyı bardağa süzün ve üzerini bir parça soda ile tamamlayın.
05
Büyük bir fesleğen yaprağı ile süsleyerek servis edin.

Barmen İpucu

Yeşil fesleğenin kararmaması için ezme işlemini çok nazik yapın ve ezildikten hemen sonra diğer sıvıları ekleyin.

Alternatif Malzemeler

Taze yeşil fesleğen yapraklarıyerineTaze nane yaprakları
Fesleğen seven için birebir, yoksa nane de harika bir alternatif olur.
Şeker şurubuyerineAkçaağaç şurubu veya ağzınıza göre bal
Farklı bir notla hafif tatlandırmak için bu şurupları da kullanabilirsiniz.

Öneriler

→Fesleğen aromasıyla Akdeniz mutfağından hafif başlangıçlarla, örneğin bruschetta ile iyi gider.
→Sıcak bir yaz öğleden sonrasını serinletmek için veya pikniklerde harika bir seçenek.
→Çocuklar için fesleğen miktarını çok az tutun veya sadece bir yaprakla süsleme yapın.
→Sunumda karpuz küpleri ve taze fesleğen yapraklarıyla renkli ve iştah açıcı görünmesini sağlayın.