BaharatlıOrta
Çilek ve karabiberin dramatik uyumu
Karabiber Operası
Olgun çileklerin tatlılığı, taze öğütülmüş karabiber tanelerinin keskin aromasıyla dengelenerek sıra dışı bir lezzet şöleni sunuyor.
- Süre
- 7 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- collins
2Hazırlanışı
- 01
Çilekleri ve karabiberi collins bardağının içinde muddle (tokmak) yardımıyla iyice ezin.
- 02
Üzerine misket limonu suyu ve şeker şurubunu ekleyin.
- 03
Bardağı kırık buz ile doldurup malzemeleri uzun bir bar kaşığıyla karıştırın.
- 04
Tonik ekleyerek son bir kez hafifçe havalandırın.
- 05
Çilek dilimi ve taze çekilmiş karabiber serperek servis edin.
Barmen İpucu
Bu kokteylde çileklerin çok olgun ve tatlı olması, karabiberin acılığını en iyi şekilde dengelemek için kritik önem taşır.
