Kakulenin Sırları
Kakulenin egzotik ve gizemli aromasını, portakalın parlak tatlılığı ve zencefilin hafif baharatıyla buluşturan büyüleyici bir lezzet.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- tumbler
2Hazırlanışı
- 01
Ezilmiş kakule tohumlarını, zencefil rendesini ve balı (veya akçaağaç şurubu) bir bardağın dibinde ezin.
- 02
Portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.
- 03
Bardağa buz doldurun.
- 04
Üzerine maden suyunu ilave edin.
- 05
Nazikçe karıştırın ve portakal kabuğu şeridi ile süsleyerek servis edin.
Kakulenin tüm aromasını en iyi şekilde alabilmek için tohumları servis öncesi anında ezmeye özen gösterin.
"Kakule, portakal suyuyla birleşince bambaşka bir seviyeye çıkıyor. Bu kokteyli ilk kez Hindistan temalı bir gecede denemiştim, o günden beri menümde sabit. Barımda en çok, denenmeyeni denemek isteyen maceraperestler tarafından tercih edilir."
- Kakule tohumuyerineKakule aroması (çok az miktarda)
Aktarlardan kakule tohumu rahat bulunabilir, ama aroma da iş görür.
- Akçaağaç şurubuyerineBal veya hurma suyu
Farklı bir tatlılık ve aroma katar.
- →Akşam yemeklerinin başlangıcında veya öğleden sonra ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilebilir.
- →Hint veya Ortadoğu mutfağına ait yemeklerle harika bir uyum sağlar.
- →Portakal kabuğu şeridine birkaç karanfil tanesi ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- →Tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlayıp küçük kavanozlarda servis etmek piknikler için pratik olabilir.
