İsli Greyfurt Reçetesi
Otsu ve hafif isli aromaya sahip lapsang souchong kombuchası ile taze sıkılmış kırmızı greyfurt ve biberiyenin muhteşem füzyonu.
- Süre
- 11 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Rocks bardağının ağzını misket limonu ile ıslatıp tuz ve chili biber tozu karışımıyla kaplayın (rimming).
- 02
Bir shaker'da greyfurt suyu, chili şurubu ve misket limonu suyunu buzla sallayın.
- 03
Hazırladığınız bardağa büyük bir buz küpü koyup karışımı süzün.
- 04
Üzerini dumanlı lapsang souchong kombuchası ile tamamlayın.
Chili şurubunu yaparken kırmızı acı biber tohumlarını tamamen süzdüğünüzden emin olun, yoksa içeceğin acılığı kontrol dışı kalabilir.
"İsli lezzetleri ben hep çok sevmişimdir, bu tarif isli bir viski kokteyli tadı verirken alkolsüz olmasıyla beni çok şaşırttı. Bar konuklarım en çok 'Bir tane daha!' diye bağırdığı tariflerden biri budur."
- Lapsang Souchong Çayı KombuchasıyerineLapsang Souchong çayı ve sade maden suyu
Lapsang Souchong çayı kombuchası yerine, yoğun demlenmiş ve soğutulmuş Lapsang Souchong çayını sade maden suyu ile karıştırarak o isli tadı yakalayabilirsiniz.
- Acı Biberli Basit ŞurupyerineBal ve acı pul biber
Acı biberli basit şurup yerine, balı sıcak suyla eritip içine bir tutam acı pul biber atarak kendi acı-tatlı şurubunuzu yapabilirsiniz.
- Dehidre Greyfurt DilimiyerineTaze greyfurt dilimi veya portakal kabuğu rendesi
Dehidre greyfurt dilimi bulamazsanız taze greyfurt dilimi veya portakal kabuğunun ince rendesi ile aroma ve görünüm katabilirsiniz.
- →Mangal başında veya et yemekleriyle harika bir eşleşme sunar.
- →Klasik kokteyllere alternatif arayan yetişkinler için ideal bir seçenektir.
- →Sunumda bardak kenarını tuz ve chili tozu karışımı yerine karabiber ve pul biberle de geçebilirsiniz.
