Ferahlatıcı

Tütsülenmiş acı-tatlı greyfurt fermentasyonu
İsli Greyfurt Reçetesi
Otsu ve hafif isli aromaya sahip lapsang souchong kombuchası ile taze sıkılmış kırmızı greyfurt ve biberiyenin muhteşem füzyonu.
- Süre
- 11 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Rocks bardağının ağzını misket limonu ile ıslatıp tuz ve chili biber tozu karışımıyla kaplayın (rimming).
- 02
Bir shaker'da greyfurt suyu, chili şurubu ve misket limonu suyunu buzla sallayın.
- 03
Hazırladığınız bardağa büyük bir buz küpü koyup karışımı süzün.
- 04
Üzerini dumanlı lapsang souchong kombuchası ile tamamlayın.
Barmen İpucu
Chili şurubunu yaparken kırmızı acı biber tohumlarını tamamen süzdüğünüzden emin olun, yoksa içeceğin acılığı kontrol dışı kalabilir.


