Hazan Sarısı Kadife
Metal julep bardağının eşsiz soğukluğunda sunulan, ezilmiş taze cevizlerin aromasıyla zenginleştirilmiş, sirkeli ve balkabaklı ferahlatıcı kışa hazırlık yudumu.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- julep
2Hazırlanışı
- 01
Julep bardağının dibine nane yapraklarını ve vanilya şurubunu koyup hafifçe ezin.
- 02
Bardağın yarısını ezilmiş buzla doldurun.
- 03
Ayrı bir kapta bal kabağı püresini, elma sirkesini ve ceviz sütünü pürüzsüzleşene kadar karıştırıp bardağa dökün.
- 04
Kalan boşluğu tekrar ezilmiş buzla tepeleme doldurun ve soda ilave edin.
- 05
Bardağın dışı tamamen buz tutana kadar bar kaşığıyla hızlıca karıştırıp servis edin.
Metal julep bardağı kullanmak, ezilmiş buzun etkisiyle kokteyli buz gibi soğuk tutarak tazeleyici nane aromalarını zirveye taşır.
- Bal kabağı püresiyerineTatlı patates püresi
Benzer renk, doku ve hafif tatlılık sunar.
- Keskin elma sirkesiyerineOrganik elma sirkesi
Piyasada bulunan iyi kaliteli bir elma sirkesi de benzer keskinliği sağlar.
- Ceviz sütüyerineBadem veya kaju sütü
Daha ulaşılabilir ve yine kremsi bir doku sunar.
- →Hafif ve tazeleyici bir öğle yemeği eşlikçisi olarak tercih edilebilir.
- →Özellikle sonbahar piknikleri veya açıkhava etkinlikleri için uygun, ferahlatıcı bir alternatiftir.
- →Çocuklar için elma sirkesi oranını azaltıp, bal kabağı püresi miktarını artırarak daha tatlı ve yumuşak bir tat yakalayabilirsiniz.
- →Servis ederken bardağın içine taze bir nane dalı veya ince bir elma dilimi eklemek, hem aromayı hem de görseli zenginleştirir.
