Havuç Vadisi
Havuç suyunun yoğun gövdesini, yeşil elmanın asidik parlaklığı ve ıspanağın hafif otsu bitişiyle dengeleyen, hindistan cevizi suyu ferahlıklı modern mokteyl.
- Süre
- 9 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağına küp buzları doldurun.
- 02
Shaker'da havuç suyu, elma suyu, hindistan cevizi suyu ve limon otu şurubunu buzla çalkalayın.
- 03
Hazırladığınız karışımı bardağa süzün.
- 04
En son üzerine ıspanak konsantresini yavaşça ekleyerek üst kısımda yeşil bir hare oluşmasını sağlayın.
Limon otu şurubu yerine taze limon kabuğu rendesiyle devedikeni şurubu kullanarak benzer aromaları yakalayabilirsiniz.
"Havuç Vadisi, bana hep o toprağın zenginliğini, taptaze sebzelerin doğallığını anımsatır. Özellikle sabahları güne zinde başlamak isteyenlere veya spor sonrası enerji depolamak isteyenlere sıkça hazırlarım. O hindistan cevizi suyu, diğer tatlarla harika dengeleniyor."
- Ispanak konsantresiyerineSpirulina tozu (çok az miktarda)
Ispanak konsantresi yerine spirulina tozu, hem renk hem de besin değeri açısından farklı bir alternatif sunar.
- Limon otu şurubuyerineLimon suyu ve bir tutam rendelenmiş zencefil
Limon otu şurubu bulmak zor olabilir, limon ve zencefil benzer bir ferahlık ve hafif acılık katar.
- →Sabah kahvaltılarında veya öğle yemeği yanında hafif bir içecek olarak tercih edilebilir.
- →Bu mokteyl, C vitamini ve antioksidan arayanlar için sağlıklı bir alternatif.
- →Daha egzotik bir dokunuş için sunumda kuru hindistan cevizi parçacıkları kullanabilirsiniz.
- →Yoğun bir egzersiz sonrası, kaybedilen mineralleri yerine koymak için idealdir.
