Baharatlı
İncir, bal ve sütün büyüleyici uyumu
Harem İksiri
Ege'nin güneşte kurumuş ballı incirleri ile karanfil ve tarçınla tatlandırılmış yulaf sütünün büyüleyici birleşimi. Sıcak veya soğuk servis edilebilen, adeta sıvı bir tatlı.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- mug
2Hazırlanışı
- 01
Yumuşatılmış kuru incirleri bal ile blenderda pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
- 02
Üzerine karanfille ısıtılıp soğutulmuş yulaf sütünü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- 03
Cam veya seramik bardağı ezilmiş buzla doldurun.
- 04
Hazırladığınız yoğun karışımı bardağa dökün.
- 05
Üzerine toz tarçın serpin ve bardak kenarına bir dilim kuru incir iliştirin.
Barmen İpucu
Yulaf sütünü karanfillerle birlikte kaynama noktasına getirmeden hafifçe ısıtıp soğutmak, baharatın sütün içine derinlemesine nüfuz etmesini sağlar.
