Hararet Bükücü
Yaz sıcaklarında ferahlığın tanımını yeniden yapan bu mokteyl; salatalığın yüksek su oranını, yeşil nane ferahlığını ve sumak ekşiliğinin sunduğu tuzlu-ekşi kontrastı bir araya getiriyor.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- collins
2Hazırlanışı
- 01
Şık bir collins bardağına nane yapraklarını atın ve hafifçe ezin.
- 02
Sırasıyla salatalık suyu, sumak şurubu ve limon suyunu bardağa ekleyin.
- 03
Kırık buzları ekleyip tüm malzemeyi bar kaşığıyla dipten yukarıya doğru karıştırın.
- 04
Üzerini gazoz veya tonikle tamamlayın.
- 05
Uzun bir salatalık dilimi ve nane yaprakları yerleştirerek servis edin.
Salatalıkları katı meyve sıkacağından geçirirken kabuklarını soymamak, içeceğe çok daha canlı bir yeşil renk verir.
- Taze salatalık püresi suyuyerineSadece salatalığı rendeleyip suyunu sıkarak
Blender yoksa bile kolayca elde edilebilir.
- Tene sumak şurubuyerineSumak baharatını sıcak suda demlendirip süzerek hazırlanan şurup
Biraz toz şeker ekleyerek tatlandırın.
- Gazoz veya tonikyerineSade maden suyu
Daha az tatlı ve ferah bir içecek için.
- →Balık ve deniz mahsulleri ile mükemmel gider, hem serinletir hem de lezzet dengesi oluşturur.
- →Sıcak yaz akşamlarında arkadaş toplantılarında veya havuz başında harika bir ikram olur.
- →Çocuklar için sumak şurubunu daha az kullanarak ve gazoz yerine sade maden suyu/limonata oranını artırarak daha hafif hale getirebilirsiniz.
- →Salatalık dilimlerinin yanına bir dilim taze yeşil elma ekleyerek farklı bir kıtırlık ve ekşilik katabilirsiniz.
