BaharatlıOrta
Kızılcık ekşisi ve gül yaprağı masalı
Gülizar
Anadolu'nun şifalı kızılcık meyvesinin keskin ekşiliği, Isparta'nın meşhur pembe gül suyuyla yumuşatılıyor. Damakta çiçeksi ve meyvemsi dengeli izler bırakan asil bir mokteyl.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Kızılcık suyu, gül suyu, agave şurubu ve limon suyunu shaker'a koyun.
- 02
Üzerine buz ilave edip 12 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
- 03
Önceden dondurulmuş coupe bardağa buzları süzerek aktarın.
- 04
Üzerine soğuk tonik ekleyip hafifçe karıştırın.
- 05
Yenilebilir gül yapraklarını içeceğin üzerine nazikçe bırakarak servis edin.
Barmen İpucu
Kızılcık suyunun doğal burukluğunu ön plana çıkarmak için endüstriyel yerine ev yapımı kızılcık ekşisi kullanabilirsiniz.
