Fesleğenli Kavun Şerbeti
Kavunun doğal yüksek şekerli aroması, yeşil fesleğen yapraklarının keskin ferahlığıyla dengelenerek bardağınızda yaz güneşini canlandırıyor.
- Süre
- 6 dk
- Porsiyon
- 2
- Bardak
- hurricane
2Hazırlanışı
- 01
Kavun dilimlerini Blender yardımıyla tamamen pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
- 02
Shaker içerisine fesleğen yapraklarını, misket limonu suyunu ve şurubu ekleyip hafifçe ezin.
- 03
Ardından kavun püresini ekleyip buzla çalkalayın.
- 04
Hurricane bardağını kırık buzla doldurup karışımı süzerek aktarın, üzerini maden suyu ile tamamlayın.
Kantalup cinsi turuncu kavunlar kullanarak içeceğinize harika bir tropikal renk kazandırabilirsiniz.
"Kavun ve fesleğen ikilisi bana hep yazlık mekanları, havuz başı keyfini hatırlatır. Bu mokteyli ilk kez Ege'de bir barda denediğimde ne kadar serinletici olduğunu fark etmiştim. Fesleğenin o keskin ama hoş aroması, kavunun tatlılığıyla müthiş bir denge kuruyor, adeta bir Akdeniz rüyası gibi."
- Misket limonu suyuyerineNormal limon suyu
Misket limonu bulamazsan normal limon da iş görür, sadece hafifçe daha az keskin olur.
- Sade şurupyerineBal şurubu
Farklı bir tatlılık ve aroma katacaktır, sade şurubu kendin de kolayca yapabilirsin.
- Taze fesleğen yapraklarıyerineKuru fesleğen (demleme için)
Taze kadar aromatik olmaz ama bir miktar fesleğen tadı verebilir.
