Ege Guavası
Paloma kokteylinin meksika esintili yapısını, ege kıyılarına has taze kekik aromaları ve serinletici pembe greyfurt ile baştan yazan, yüksek enerjili bir narenciye şöleni.
- Süre
- 6 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- collins
2Hazırlanışı
- 01
Uzun bir collins bardağına bolca buz küpü ekleyin.
- 02
Greyfurt suyu, misket limonu suyu ve ev yapımı kekik şurubunu bardağa boşaltıp karıştırın.
- 03
Üzerini hafif tuzlu maden suyu ile yavaşça tamamlayın.
- 04
Bardağın kenarına taze bir kekik dalı yerleştirin.
- 05
Greyfurt dilimiyle görsel zenginlik katarak soğuk servis edin.
Kekik şurubunu kendiniz yapmak için eşit miktar şeker ve suyu kaynatırken içine birkaç dal taze kekik atıp 10 dakika demlendirmeniz yeterlidir.
"Bu tarifi ilk kez Ege'de küçük bir barda denemiştim ve tek kelimeyle büyülendim. Özellikle yazın, güney sahillerinde çok iyi gidiyor, ferahlığı bambaşka."
- Kekik şurubuyerineAdaçayı şurubu
Akdeniz aromaları için benzer bir alternatif oluşturur.
- Tuzlu maden suyuyerineDoğal mineralli su (Sultan, Kınık vb.)
Maden suyu reyonlarında kolayca bulunur.
