Çiy Damlası İksiri
Yaprakların üzerindeki sabah çiyinden ilham alan, son derece berrak ve tazeleyici bir spa mokteyli. Aloe vera ve beyaz çayın kusursuz füzyonu.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- martini
2Hazırlanışı
- 01
Fesleğen yapraklarını shaker tabanında agave nektarı ile hafifçe bastırarak aromalandırın.
- 02
Üzerine beyaz çay, salatalık suyu ve aloe verayı ekleyin.
- 03
Bol buz ekleyip 12-15 saniye çalkalayın.
- 04
Soğutulmuş martini bardağına çift süzgeçten geçirerek berrak bir şekilde süzün.
- 05
Bardağın üzerine bir adet fesleğen yaprağı yüzdürerek servis edin.
Salatalık suyunu tülbentten süzerek tamamen berraklaştırırsanız kokteyliniz kristal gibi parlar.
- Beyaz çay (soğuk demlenmiş)yerineAçık renkli bir yeşil çay veya yasemin çayı
Beyaz çay çoğu markette bulunabilir ama yoksa alternatifler denenebilir.
- Agave nektarıyerineBal şurubu (bir ölçü bal, bir ölçü su ile hazırlanmış) veya hurma şurubu
Agave, büyük marketlerde ve gurme marketlerde bulunabilir, ancak bal veya hurma şurubu da harika alternatiflerdir.
- Taze fesleğen yaprağıyerineTaze nane yaprağı
Fesleğen her mevsim bulunmayabilir, nane de benzer bir ferahlık katacaktır.
- →Hafif peynir tabakları veya meyve salatalarıyla güzel bir uyum sağlar.
- →Sabahları güne enerjik bir başlangıç yapmak veya öğleden sonra ferahlamak için idealdir.
- →Fesleğeni bardağa eklemeden önce hafifçe avucunuzda ezerek aromasını daha iyi çıkarabilirsiniz.
- →Sunumda bardağın kenarına misket limonu tekerleği yerine taze fesleğen dalı veya ince bir salatalık dilimi de kullanabilirsiniz.
