Çilekli Karamel Bulutu
Çileklerin ekşiliği ile tuzlu karamelin o zengin aroması bu kremsi içecekte bir araya geliyor. Üzerindeki soğuk süzme yoğurt köpüğü ile adeta sıvı bir tatlı deneyimi.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- mug
2Hazırlanışı
- 01
Cam bir mug bardağının iç kenarlarına tuzlu karamel şurubundan şeritler çekin.
- 02
Shaker'da çilek püresi, yulaf sütü, vanilya ve buzu çalkalayın.
- 03
Ayrı bir kapta süzme yoğurdu çok az yulaf sütüyle pürüzsüz bir krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- 04
Shaker'daki karışımı bardağa süzün.
- 05
Üzerine yoğurt kremasını yavaşça ekleyerek bulut gibi bir katman oluşturun.
- 06
En üste kırılmış bisküvileri serpiştirin.
Yulaf sütü, çilek ve karamel ile birleştiğinde en doğal kremamsı dokuyu veren bitkisel süttür.
"Bu tarifi ilk kez bir kafede denediğimde, tatlı ve ferahlatıcı dengesine hayran kalmıştım. Genellikle bar konuklarım kahve yanı tatlısı aradıklarında veya özel bir kutlama için hafif bir seçenek istediklerinde tercih ediyorlar. Karamel ve çileğin bu uyumu hiç şaşmaz."
- Tuzlu karamel şurubuyerineHazır karamel sosu + bir tutam tuz
Marketlerde kolayca bulunan karamel soslarına biraz deniz tuzu ekleyerek benzer bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- Yulaf sütüyerineKremalı tam yağlı süt veya badem sütü
Yulaf sütü yoksa, tam yağlı süt kremsiliği veya badem sütü hafifliğiyle denenebilir.
- Kırılmış bisküviyerinePötibör bisküvi veya burçak bisküvi
Çay saatlerinin vazgeçilmezi pötibör veya biraz daha tahıllı bir tat için burçağı kullanabilirsiniz.
- →Tatlı krizleri için ideal, tek başına bir lezzet şöleni.
- →Öğleden sonra kahve keyfinize eşlik edecek harika bir seçenek.
- →Çocuklar için bisküvi miktarını artırıp pipetle sunabilirsiniz.
- →Üzerine biraz rendelenmiş beyaz çikolata serpiştirerek sunumu daha çekici hale getirin.
