Böğürtlen Bulutu Spritz
Taze böğürtlenlerin mayhoşluğu ve mürver çiçeğinin asil kokusu, köpüklü gazozun ferahlığıyla bu kadehte buluşuyor. Canlandırıcı, hafif tatlı ve damakta derin bir iz bırakan bir yaz akşamı klasiği.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağın tabanında taze böğürtlenleri mürver çiçeği şurubu ile hafifçe ezin.
- 02
Limon suyunu ve soğutulmuş sarı kantaron çayını ekleyerek karıştırın.
- 03
Bardağı kırık buzlarla tamamen doldurun.
- 04
Üzerine köpüklü maden suyunu yavaşça ilave edin.
- 05
Nane yapraklarıyla süsleyerek nazikçe dip kısmından yukarı doğru karıştırın.
Böğürtlenleri ezerken çekirdeklerinin acı tadını salmaması için çok sert basmamaya özen gösterin.
- Sarı kantaron çayı (soğutulmuş)yerinePapatya çayı (soğutulmuş)
Benzer hafif ve aromatik bir bitkisel not verir, aktarlarda bulunur.
- Mürver çiçeği şurubuyerineElma suyu (az miktarda tatlandırılmış)
Mürver çiçeği bulunması zor olabilir, elma suyu hafif bir alternatiftir.
