Bambu Ormanı Fısıltısı
Uzak Doğu esintili bu tarif, törensel yeşil çay (matcha) tozu ile aloe veranın şifalı yapısını bir araya getiriyor. Salatalık dokunuşu içeceğe eşsiz bir hafiflik katıyor.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Matcha tozunu 30 ml sıcak suyla bambu fırça yardımıyla köpürene kadar çırpın ve soğumaya bırakın.
- 02
Shaker içine soğuyan matchayı, aloe vera suyunu, salatalık suyunu, misket limonu suyunu ve şurubu ekleyin.
- 03
Bol buzla 20 saniye boyunca köpürene kadar kuvvetlice çalkalayın.
- 04
Önceden soğutulmuş coupe bardağına süzün.
- 05
Üzerine ince bir salatalık kabuğu bükümü (twist) sıkarak kokusunu bırakın.
Matchanın topaklanmaması için çırpma işlemini pürüzsüz olana kadar sabırla sürdürün.
- Matcha tozuyerineBüyük marketlerde, aktarlarda veya özel çay dükkanlarında bulunabilir.
Kaliteli matcha kullanmak lezzeti ve rengi çok etkiler.
- Aloe vera suyuyerineŞekersiz, doğal aloe vera içecekleri
Sağlıklı içecekler reyonlarında bulunabilir.
- Ördek otu veya limon otu şurubuyerineNane şurubu veya taze zencefil şurubu
Ördek otu (lemongrass) şurubu bulmak zor olabilir. Nane veya zencefil şurubu da taze ve otsu bir tat katacaktır.
- →Deniz ürünleri, özellikle suşi veya hafif Asya mezeleriyle harika bir eşleşme sunar.
- →Yoğun bir egzersiz sonrası veya sabahları dinç uyanmak için mükemmel bir başlangıçtır.
- →Matcha'yı sıcak suyla çırparken topak kalmamasına özen gösterin, bu içeceğin dokusunu çok etkiler.
- →Sunumda bardağın kenarına ince bir salatalık dilimi veya bambu çubuklarından minik bir süsleme ekleyebilirsiniz.
