Altın Kum Taneleri
Esmer şekerle karamelize edilmiş şeftali dilimleri ve olgun kayısı püresinin eşsiz uyumu. Yumuşak, yoğun gövdeli ve damakta kalıcı tatlar arayanlar için tasarlandı.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- rocks
2Hazırlanışı
- 01
Rocks bardağının iç kısımlarına narin karamel çizgileri çekerek bardağı hazırlayın.
- 02
Şakera karamelize şeftali püresi, kayısı nektarı, elma suyu, karamel şurubu ve taze limon suyunu ekleyin.
- 03
Buz küplerini ilave edin ve malzemelerin bütünleşmesi için 12 saniye boyunca güçlüce çalkalayın.
- 04
Karamel şeritleri hazırladığınız bardağa buzları süzerek yavaşça doldurun.
- 05
Hafifçe karıştırıp servis edin.
Şeftalileri tavada esmer şekerle 3-4 dakika soteleyerek kolayca karamelize edebilirsiniz.
- Karamelize şeftali püresiyerineŞeftali püresi ve bir miktar karamel sosu
Hazır karamel sosu veya evde yapılmış karamel kullanılabilir, karamelize şeftaliyi taklit eder.
- Karamel şurubuyerineHurma şurubu
Hurma şurubu doğal bir şeker kaynağı olup karamele benzer bir derinlik katar.
- →Özellikle sonbahar ve kış aylarında, hafif tatlılarla veya tek başına keyifli bir içecektir.
- →Misafirlerinize farklı bir lezzet sunmak istediğinizde tercih edebilirsiniz.
- →Bir tutam tarçın veya muskat rendesi ekleyerek baharatlı bir dokunuş katabilirsiniz.
- →Sıcak hali de yapılabilir, o zaman 'Sıcak Altın Kum' adını alır, soğuk havalar için idealdir.
