Altın Kozmos
Kızılcık ve narenciyenin muhteşem uyumu, Cosmopolitan'ı modern ve tazeleyici bir alkolsüz klasiğe dönüştürüyor. Şık sunumuyla her davetin gözdesi olacak asil bir tercih.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Coupe bardağınızı önceden buzla soğutun.
- 02
Shaker içerisine kızılcık suyu, misket limonu suyu, portakal suyu ve limon otu şurubunu ekleyin.
- 03
Bol buz ilave ederek karışıma çift el ritmiyle sertçe shake yapın.
- 04
Soğutulmuş bardağın içindeki buzu boşaltın.
- 05
Karışımı tül süzgeç yardımıyla bardağa süzün ve üzerine hafifçe soda ekleyin.
- 06
Limon kabuğu spirali ile süsleyerek servis edin.
Kızılcık suyunun çok tatlı olmamasına dikkat edin; sek ekşi kızılcık suyu tazeleyici dengenin anahtarıdır.
- Kızılcık suyu konsantresiyerineŞişelenmiş kızılcık suyu veya nar suyu konsantresi
Konsantre yerine hazır kızılcık suyu da kullanılabilir, tadı dengelemek gerekebilir.
- Limon otu şurubuyerineZencefil şurubu veya taze reyhan şurubu
Limon otu bulmak zor olabilir, bu alternatifler farklı ama hoş bir aroma katacaktır.
- →Hafif ve lezzetli mezelerle (örneğin kabak çiçeği dolması veya zeytinyağlı enginar) harika bir eşleşme sunar.
- →Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında, brunch menülerinin veya hafif öğle yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir seçimdir.
- →Bu tarifin çocuk versiyonu için kızılcık suyu oranını artırıp limon otu şurubunu daha az kullanabilirsiniz.
- →Sunum sırasında bardağın kenarına ince bir dilim salatalık veya nane yaprağı ekleyerek görsel çekiciliğini artırabilirsiniz.
